El torner és una persona que combina els seus coneixements de mecanització amb arrencament de ferritja amb una experiència en la utilització del torn, tant si és convencional o utilitza tècniques de control numèric. El torner ha de saber interpretar els plànols que indiquen les característiques de la peça a tornejar. En el cas de tornejat en corn convencional, el torner ha de tenir una habilitat per combinar els diferents paràmetres (distàncies, velocitat, etc...) per obtenir les dimensions desitjades de la peça. El perfil de torner depèn, generalment, del cap de taller, cap de planta o del director de producció.

• Interpretar les especificacions tècniques de mecanització de les peces a treballar.
• Realitzar totes les operacions de tornejat (col·locació de les peces, control de les dimensions d'aquestes, vigilància de la mecanització, retirada de les peces, etc.). En el cas de torns amb control numèric (CNC), cal coneixement sobre el maneig del control numèric.
• Realitzar tasques de control de qualitat a peu de màquina.
• Preparació del torn en el cas de torns de control numèric.